ごあいさつ

周知のようにスポーツの世界では「食べ物によってスポーツの歴史が変わる」とまで言われ、医療や美容関連の世界でも栄養の摂取は大きな課題となっております。最近は「メタボリック症候群」に代表されるように、国策としてコロナ禍以降から「病気にかからない健康」が重要なテーマとなっております。

すでにアメリカでは、スポーツ選手に限らず、一般の人々が健康や美容を目的に栄養の摂取方法のカウンセリングを受けるシステムや人材が日常的に整備されています。 我が国でも、厚生労働省がガイドラインの中でサプリメント摂取に関しては「サプリメントアドバイザーのような専門家」に相談することをアドバイスしています。 日本ニュートリション協会は米国の豊富な栄養学に基づく経験と実績をもってそのシステムや人材の開発を推進すべく活動を展開しております。