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第2回のテーマは、「ウェルネスフードと商品開発～アワード受賞企業のストーリー～」です。

https://20241022wellnessfoodsalon.peatix.com

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ウェルネスフード商品を開発する際、商品に対するバックストーリーや、

有効性・安全性に対するエビデンスが求められる時代になっています。

今回のサロンでは、ウェルネスフードの商品開発を行う上で、どのようなストーリー作成が必要なのか、

どういったエビデンスが求められるのかといった内容をテーマとし、

商品開発に伴うマーケッター、開発者をゲストにお招きし解説頂きます。

また、7月に開催した第7回ウェルネスフードアワード2024にて受賞した企業からも、

商品開発の実態について紹介し、ゲストそして皆さまと意見交換を実施いたします。

本サロンを通じて、食ビジネスに関わるビジネスパーソンに良質な人脈構築と情報交換の機会となりましたら幸いです。

■開催日時：2024年10月22日（火）18:00-19:50　※受付17:45～

■開催会場：日本橋ライフサイエンスビルディング10階

https://www.link-j.org/access/lsb.html

■共催　　：一般社団法人ウェルネスフード推進協会、株式会社ＲＤサポート

■参加費　：ウェルネスフード推進協会会員1,000円 / 一般2,000円

■定員　　：50名（定員数に到達次第、募集終了となります。）

■持ち物　：名刺

■形式　　：立席スタイル（簡単な飲食をしながら交流ができます）

■ゲストスピーカー：

・藤田康人氏（株式会社インテグレート　代表取締役CEO）

・堀知佐子氏（株式会社菊の井 常務取締役、株式会社ちさこ食堂　代表取締役）

・ウェルネスフードアワード受賞企業（日清製粉株式会社　他）

■詳細・申込：https://20241022wellnessfoodsalon.peatix.com

▼問合せ先

一般社団法人ウェルネスフード推進協会　事務局

info@nihon-kenko.jp