「サプリメント関連ニュース」の記事一覧
現代の日本人は18種類のうち16種類のビタミン・ミネラルが不足してる!?
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現代の日本人は18種類のうち16種類のビタミン・ミネラルが不足してる!?

健康寿命を延ばすためには、健康の維持・増進に必要な栄養素をしっかり摂ることが重要です。しかしながら、国民健康・...
【注目のダイエット食品】プロテイン人気続く、キーワードは「引き締めボディ」「健康美」
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【注目のダイエット食品】プロテイン人気続く、キーワードは「引き締めボディ」「健康美」

運動意識の高まりに加え、筋トレブームが続く中、プロテインをベースとしたダイエットサポート食品の上市が続いている...
【健康酢】「健康酢」市場躍進続く!
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【健康酢】「健康酢」市場躍進続く!

2019年度の健康酢市場では、黒酢や果実酢などのビネガードリンク(酢飲料)が前年比2ケタ増と好調をキープ。機能...
【牡蠣】業界待望、機能性表示が登場 スポーツ分野の利用も進む
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【牡蠣】業界待望、機能性表示が登場 スポーツ分野の利用も進む

海のミルク”“海のスーパーフード”とも呼ばれる栄養価に優れた伝統素材・カキ。伝承的薬効に科学的エビデンスのデー...
【乳酸菌】乳酸菌市場8,000億円規模に到達-熾烈な競争で差別化戦略進む-
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【乳酸菌】乳酸菌市場8,000億円規模に到達-熾烈な競争で差別化戦略進む-

腸内フローラ”への関心の高さから火が付いた乳酸菌ブーム。調査会社のレポートでは関連マーケットは8,000億円規...
【青汁】踊り場市場 、新規ユーザー開拓の行く末は !?
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【青汁】踊り場市場 、新規ユーザー開拓の行く末は !?

本紙調査によると、2019年度の青汁製品(グリーンスムージー含む)の市場規模は、前年比99%の推計1,050億...
【パワーベジタブル】「個食化」「高齢化」で国産野菜パウダーの活用広がる
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【パワーベジタブル】「個食化」「高齢化」で国産野菜パウダーの活用広がる

食生活を見直す場面で必ず登場する野菜。国内では1日350gの摂取が推奨されているが、厚労省によると、全世代で「...
【ヒアルロン酸】欧米、アジアで美容ニーズ増 海外輸出が加速
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【ヒアルロン酸】欧米、アジアで美容ニーズ増 海外輸出が加速

抜群の保湿作用で、人気美容素材としての地位を確立したヒアルロン酸。化粧品、食品問わず採用商品は多岐にわたる。ヒ...
ミネラルウォーター
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【ミネラル】慢性的なミネラル不足 スポーツ、介護食品、ロコモ対策など用途開発に期待

五大栄養素であるミネラルの摂取不足が続いている。毎年公表される国民健康・栄養調査の結果は「日本人の食事摂取基準...
健康食品のイメージ
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【健食受託加工・製造】6割強が増収達成も、停滞感漂う

本紙編集部は、健康食品の受託加工・製造企業120社(有効回答76社)を対象とした調査を実施。売上高の増減は65...
ダイエット・運動のイメージ
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【注目のダイエット食品】人気続く、「運動・筋力+ダイエット」

プロテイン市場が盛り上がりをみせる中、今年はダイエット食品もプロテインを配合した商品上市が目立った。“ボディメ...
お茶
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【健康茶】「美味」+「簡便性」+「機能」で需要喚起

今年の健康茶市場は、“紅茶ポリフェノールによるインフルエンザウイルスの感染力阻止効果”がメディアで話題に。 “...