この度、米国国立老化研究所は、食品やサプリメントによる一定量以上の葉酸塩の摂取がアルツハイマー病の予防に優れた...
2005/11/25
先頃、4万人近い被験者を対象に、平均10年以上という長期に亘ってビタミンEの効能を調査した異例とも言える大規模...
2005/11/10
テキサス州立大学とシュライナーズ小児病院の共同研究チームの発表によると、必須アミノ酸の補助摂取が、運動量低下に...
2005/10/21
先日スコットランドで発表された研究報告によると、過去4年間に腰の骨を折ってサウスグラスゴウ大学病院に入院した6...
2005/09/22
合成ビタミンを摂取することは、たとえるならスプーンで自動車オイルを飲むようなものだ。天然ビタミンを推奨する米国...
2005/09/05
年々深刻になる成人病問題を抱えた米国で、米農務省(USDA)栄養政策/普及促進部が実施している“マイ・ピラミッ...
2005/08/19
American Journal of Clinical Nutrition(AJCN)の4月号に発表された記...
2005/06/11
American Journal of Clinical Nutritionに発表された調査によると、Oreg...
2005/06/11
U.S. Food and Drug Administration(FDA:米食品医薬品局)は今月、栄養補助食...
2005/05/17
Dietary Supplement Information Bureau(www.supplementinf...
2005/04/15
National Cancer Institute(米国立癌研究所)会報に基づきUPIが1月5日付けで報じた(...
2005/03/30
ここ10年間、あるいは数十年のうちに、野菜に含まれる栄養価が下がったと問題視する記事がしばしばメディアに見受け...
2005/02/22