アメリカのスーパーマーケットに一歩足を踏み入れると、パッケージに「ローファット」や「ファットフリー」と表記され...
2006/03/27
科学専門誌「ネイチャー」によると、精製前のオリーブオイルであるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル(EVOO...
2006/03/10
最新の研究発表によると、一日たったの500mgのビタミンCサプリメンティングが、痛風予防に著しい効果を発揮する...
2006/03/10
老年層はビタミンやミネラルの欠乏に陥りやすく、米国では高齢者の三分の二以上が何れかの栄養素の欠乏に陥っていると...
2006/02/24
2.米国発、サプリメントを用いたニキビ治療の現状 尋常性痤瘡、通称「ニキビ」に悩まされる...
2006/02/24
チョコレートや野菜・果物に含まれフラバノールとして知られるフィトケミカルに、喫煙者の血液中の一酸化窒素数値を押...
2006/02/10
先日、南フロリダ大学の研究チームは、緑茶に含まれている主なポリフェノールの成分でありカテキンの一種であるEGC...
2006/01/31
肥満予防を宣伝文句に米国女性の間で絶大な人気を博し、様々な製品が出回っている「リンゴ酒酢錠」に、アーカンソー大...
2006/01/13
魚を食べて「脳の老化」を防ぐ オメガ-3-脂肪酸を直接摂取できる「魚」を1週間に1匹食べることによって、高齢...
2005/12/27
アメリカ国内では女性を中心に患者数が800万人を上回るといわれる「ドライアイ症候群」であるが、米国の専門機関が...
2005/12/12
この度、米国国立老化研究所は、食品やサプリメントによる一定量以上の葉酸塩の摂取がアルツハイマー病の予防に優れた...
2005/11/25
先頃、4万人近い被験者を対象に、平均10年以上という長期に亘ってビタミンEの効能を調査した異例とも言える大規模...
2005/11/10