最新の研究発表によると、一日たったの５００ｍｇのビタミンCサプリメンティングが、痛風予防に著しい効果を発揮する事が判明した。痛風の原因となる尿酸は、元来血流を循環させる代謝の副産物で、正常な濃度を保っていれば抗酸化作用を伴う有益な物質である。しかし尿酸のレベルが上昇してしまうと、有痛性結節を生じて関節炎の症状、所謂「痛風」に発展する恐れが出てくるのだ。一般的に、医者は痛風の患者に対し、尿酸濃度を調整する為に食事療法と投薬を行う。食事療法では、精製された砂糖や赤身の肉、鶏肉、魚介類、豆、ホウレン草など一定の食物の摂取を禁じる。また、投与する薬には２種類あり、体内での尿酸の精製を阻止する薬効があるものと、尿を通して尿酸の排泄を促す薬効があるものとに分かれる。ただ、これらの薬は腎臓への悪影響や吐き気、或いは重度の発疹などの副作用を伴う危険性があるという側面が否めない。しかし今回の実験によって、僅かなビタミンCの投与が尿酸の排泄を促進する上に副作用も齎さない事が明らかになり、痛風の予防に最適であると医学界で注目されたのである。なお、同実験において、これまで痛風の予防に効果的とされてきたビタミンEには実は全く効能が無かった事も証明されている。

Supplementing with Vitamin C Prevent Gout

The latest study showed that taking only 500 mg of vitamin C per day prevent gout. Uric acid, which causes gout, is a byproduct of our metabolism that circulates in the bloodstream and has beneficial antioxidant effects in the body. However, once uric acid levels are elevated, it may crystallize in joints or other tissues, resulting in the painful arthritic, known as gout. Doctors would suggest to the patients with gout avoiding certain foods such as refined sugar, red meat, chicken, seafood, beans, spinach, and so on, and taking drugs that either inhibit their bodies’ uric acid production or promote its excretion in the urine. The drugs of those types sometimes cause side effects including kidney damage, vomiting, or severe skin rashes. On the other hand, taking the modest amount of vitamin C urges excretion of the body’s uric acid in the urine effectively without any side effects, and that fact now is attracting attention of the people in the medical world. The new study, by the way, has also proved that vitamin E, which had been believed to prevent gout, does not lower levels of uric acid at all.

REFERENCE
The effects of vitamin C supplementation on serum concentrations of uric acid. (2005, Oct).
Wiley　InterScience, Retrieved Nov 4, 2005, from http://www3.interscience.wiley.com