合成ビタミンを摂取することは、たとえるならスプーンで自動車オイルを飲むようなものだ。天然ビタミンを推奨する米国の専門家は、合成ビタミンの危険性をそう指摘する。基本的に、我々の身体は合成ビタミンと天然ビタミンの区別を瞬時に行えない。ビタミンを大別すると水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンとに分けられるが、水溶性合成ビタミンであればそれを濾過する働きを持つ膵臓に、脂溶性合成ビタミンであればそれを脂肪に蓄える働きをする肝臓に、それぞれ悪影響を及ぼす恐れがあるという。合成ビタミンと天然ビタミンの見分け方であるが、商品の成分表示を確認するのも一つの方法だ。例えばビタミンEであれば、「DL・アルファ・トコフェロール」と表示されていたら合成ビタミンE、「D・アルファ・トコフェロール」であれば天然ビタミンEである。最も有効な対策はやはり購入する側の学習であろう。

Danger of Synthetic Vitamins

Taking synthetic vitamins is similar to taking a spoonful of motor oil. Some U.S. specialists about natural foods point out danger of taking synthetic vitamins in those words. Basically, one’s body cannot recognize the difference between natural and synthetic vitamins immediately. Therefore, it seems that water soluble synthetic vitamins may exert bad influences on one’s kidney which filters them and may fat soluble synthetic vitamins on one’s liver which stores them in the fat. One way to distinguish synthetic vitamins from natural vitamins is to check the list of ingredients indicated on each bottle. For instance, the list of synthetic vitamin E shows DL Alpha Tocopherol, while it of natural vitamin E shows D Alpha Tocopherol. The most effective countermeasure against synthetic vitamins must be eventually the consumer education.

REFERENCE
May, C. (2005, July 7). Supplement bewilderment. Dietary Supplement Information Bureau, Retrieved August 8, 2005, from
http://www.supplementinfo.org